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瑞士卷(3/8)
准备材料
蛋黄加入牛奶（我用了水）葵花籽油，搅拌均匀
筛入低筋面粉
蛋清加入白醋，白砂糖，打发8分
取三分之一蛋白加入之前的面糊中，翻拌均匀
拌好的面糊倒入蛋清中，拌匀
倒入烤盘中，150℃30min
等温热状态，卷成蛋糕卷