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巧克力纸杯翻糖蛋糕#约会MOF#(3/30)
材料
材料
材料
5只蛋黄加入20g细砂糖
搅拌至无颗粒
加入30g水搅拌均匀
加入30g油搅拌均匀
加入65g过筛低筋面粉搅拌均匀
加入3g可可粉 3g速溶咖啡粉搅拌均匀
加入1/4茶匙香草精搅拌均匀
5只蛋清加入60g糖打发
打至干性发泡
搅拌
翻拌均匀
灌入裱花袋
挤入纸杯
放入烤箱
烤好后
烤好后冷却
翻糖调橘黄色 黄色 黑色 粉红色
眼睛
眼皮
包眼皮
胡子
粘上去
划出圆弧
沾好鼻子 眼珠
耳朵
组合起来
还可以做很多不同的