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清蒸鲳鱼(1/8)
鲳鱼去除内脏洗干净，背部切成花刀，姜切小块，葱切成丝状
鱼身上抹上一层盐
盘子底部放上适量葱姜
将鱼放在葱姜丝上，放入适量的料酒，和适量葱姜丝！进行腌制
半个小时以后，将鱼上锅蒸10分钟
锅中放入适量油，油烧热
将热乎乎的油浇在鱼身上！你会听磁啦的一声
最后出锅的时候放上青红椒做装饰