里脊肉切成肉丝状，放入半汤匙（一点点就好）盐，搅拌均匀，用1汤匙淀粉，2汤匙水调成水淀粉，倒入肉里，搅拌均匀，倒入1汤匙料酒，再次搅拌均匀，放一旁备用
1汤匙淀粉，3汤匙水，调成水淀粉，备用，ps:这里我所说的汤匙，就是图上这种汤匙啦
锅里倒入食用油，肉丝倒入锅中，大火翻炒，至肉丝变色，盛出备用
热锅放少许油，放葱姜蒜，爆出香味，倒入切好的黑木耳，胡萝卜，红辣椒，翻炒
倒入肉丝，继续翻炒1-2分钟后，加入鱼香肉丝调料包，翻炒
调料包倒入之后，翻炒均匀后，加入刚才调好的水淀粉，翻炒至收汁后，即可出锅
