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冰皮月饼(
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称量粉类过筛,加糖拌匀
分次假日牛奶,搅拌至无颗粒状,最后加入玉米油
搅好面糊放置30分钟,蒸锅放水,保鲜膜覆盖把面糊放锅中蒸5分钟后至蒸熟
蒸好放凉用手揉压,取粉团,每20g一个,擀圆包入馅料,模具内提前撒一点糕粉方便脱模
放入保鲜盒至冰箱冷藏以后,可取出食用