安装App
美式腰果瓦片(0/12)
腰果切小
黄油隔水软化（水温40-50°）
软化成这样子就可以了，不能油水分离
蛋白加入白砂糖
搅匀，搅至砂糖差不多融化就可以了，不能打发
加入黄油
搅匀后的黄油，切记不能打发
加入盐
加入一点点朗姆酒，可以换成香草精，没有的可以不加
加入面粉拌匀至看不见白色颗粒
加入腰果拌匀，室温放置10分钟，预热烤箱上火170°下火150° ，在烤盘刷一层薄薄的油
用勺子均匀的把它平铺在烤盘里 烤10分钟左右，表面成金黄色即可