板栗洗干净，晾干水份，用刀刃在板栗上轻轻切一刀，倒少于食用油，能裹住板栗就好。可以直接倒在盆里，多摇几下就均匀了。

烤箱200度，预热5分钟，放入板栗烤20分钟。白糖放入水中融化，板栗再倒回糖水盆里多摇一会，蘸匀糖水后入烤箱再烤十分钟即可。(看大家都是用刷子刷的糖水，嫌麻烦直接板栗倒糖水了，簸匀烤出来效果差不多）

出炉了！感觉还不错！时间别太久了，火别太大了，否者有点干。根据自己烤箱调整。