准备培根、金针菇和少量的葱花，将金针菇洗干净沥干水备用，培根切半，然后用培根将金针菇卷起来用干净的牙签固定好

平底锅热锅后下少许花生油（因为培根煎的时候还会出油所以不需要放太多油），油热后将一个个培根卷放到锅里小火煎至金黄，在上面洒点椒盐，然后再翻另一面煎至金黄也是洒上适量的椒盐，然后起盘。

将生抽、蚝油、少量的糖和生份一起用水调好，锅清洗干净下点油烧热倒进酱汁煮热洒在培根卷上，再洒上葱花，大功告成