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平底锅培根金针卷的做法

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平底锅培根金针卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

培根一包 150g

、

金针菇 250g

、

椒盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

糖少量

、

葱花少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备培根、金针菇和少量的葱花，将金针菇洗干净沥干水备用，培根切半，然后用培根将金针菇卷起来用干净的牙签固定好
步骤2/3 点击查看大图
平底锅热锅后下少许花生油（因为培根煎的时候还会出油所以不需要放太多油），油热后将一个个培根卷放到锅里小火煎至金黄，在上面洒点椒盐，然后再翻另一面煎至金黄也是洒上适量的椒盐，然后起盘。
最后一步点击查看大图
将生抽、蚝油、少量的糖和生份一起用水调好，锅清洗干净下点油烧热倒进酱汁煮热洒在培根卷上，再洒上葱花，大功告成

小贴士

因为椒盐、蚝油和生抽已经有盐分了，所以这道菜我就没有加盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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