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南北杏无花果猪肺汤(3/7)
洗干净猪肺的血水，大气管对着水笼头一直灌水，再将水按出来，反复几次血水冲干净后又剪刀顺着血管剪开，再切成大块，再反复冲水清洗，再用水冲10多钟，此时猪肺很干净的了。
空锅干炒出血水倒掉，直至没有水出，猪肺变干。
准备材料，清洗干净。
倒入炖盅里。
调4小时~ ~等待时间过去，
加入盐调味，你喜欢的话加些鸡粉也OK。
成品