安装App
海南人叫它 出海捡螺咯(
1
/8)
每到退潮季,出海是靠海人必须的生活方式
有时候看到海鱼还不忘抓上几条,回家美美的吃上一顿海鱼汤
洗掉沙土,往水一煮开,美味鲜甜的螺肉即可现吃,如果再加上海南当地的小酸桔,一点酱油,哇哦,棒极了
看出来了吗,椰肉刨丝炒的螺肉 ,这才是最原始的妈妈味道,椰肉的浓香加上螺肉的鲜甜,哇哦
也会选择做一道尖椒葱条爆炒螺肉,爸爸下酒必需品。
菠萝炒螺,夏季炎热必需品,菠萝带着酸甜混着螺肉散发出的鲜甜,任何佐料都无需放的,就是这么原生态。
蒜泥蒸海白,小家伙们的最爱,味道你们懂得…
鲜鱼汤,现抓现煮,辛苦一个晚上的劳累都值了,撒上点胡椒,来杯小酒,一家子道家常,感谢大海的馈赠。