海南人叫它 出海捡螺咯
妈妈的味道
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每到退潮季，出海是靠海人必须的生活方式
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有时候看到海鱼还不忘抓上几条，回家美美的吃上一顿海鱼汤
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洗掉沙土，往水一煮开，美味鲜甜的螺肉即可现吃，如果再加上海南当地的小酸桔，一点酱油，哇哦，棒极了
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看出来了吗，椰肉刨丝炒的螺肉 ，这才是最原始的妈妈味道，椰肉的浓香加上螺肉的鲜甜，哇哦
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也会选择做一道尖椒葱条爆炒螺肉，爸爸下酒必需品。
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菠萝炒螺，夏季炎热必需品，菠萝带着酸甜混着螺肉散发出的鲜甜，任何佐料都无需放的，就是这么原生态。
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步骤7/8
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蒜泥蒸海白，小家伙们的最爱，味道你们懂得…
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最后一步
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鲜鱼汤，现抓现煮，辛苦一个晚上的劳累都值了，撒上点胡椒，来杯小酒，一家子道家常，感谢大海的馈赠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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