用料理机把干红辣椒打成粉末，让后把西红柿切小块，打成泥。辣椒和番茄混合，加入盐适量，喜欢甜口加入白糖。上锅小火炖5-10分钟，直到浓稠，关火出现小坑即可。放凉装瓶。随时取用，拌面条太美味了。用饼卷煎蛋生菜火腿肠，刷这个酱，完胜外面脏兮兮的鸡蛋灌饼。