安装App
『李美丽爱厨房』第17期#橙子蛋糕#(0/5)
300g低筋面粉和10g泡打粉充分混合,将5个鸡蛋,蛋清&蛋黄完全分开放入两个盆。将30g白砂糖分3次放入蛋黄,电动打蛋器均匀搅拌,然后将准备好的混合粉放入蛋黄
然后电动搅拌至平滑,加入80g牛奶,60g食用油,继续搅拌
将橙子横切两半,切4片完整放旁边准备,剩下全部切碎成丁,然后混合入面糊
充分搅拌后,将准备好的蛋清,分3次加入50g白砂糖,电动打蛋器打发至带勾状,然后分3次放入含橙子丁(连皮一起)的面糊。均匀搅拌至平滑
烤箱预热3分钟,上下火170度,30分钟,将橙丁面糊倒入戚风蛋糕模具,完成!