苹果鸡丁(
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准备食材
鸡胸肉洗干净,切成小丁
加入淀粉、蛋清和盐搅拌均匀,腌制五分钟
苹果切成小块,青椒红椒和姜切成小丁
锅里放入适量的油,将腌制好的鸡丁,炒至八成熟
盛出备用
将锅洗干净,放入适量油,将姜、青红椒放入炒香
加入番茄酱和黄洒
将鸡丁加入炒均匀
最后在加入苹果丁快炒,加入水淀粉勾欠关火出锅
装盘即可