1.糯米泡三十分钟 2.肉，菜叶，紫苏搅成泥3.肉泥加鸡蛋，红薯粉，盐，花椒，搅拌，放置五分钟4.糯米倒水控这5.盘子刷油，肉泥捏丸子沾一层糯米摆盘，上面用枸杞点缀6.锅里水烧开上锅蒸30分钟，ok