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蒜蓉鱿鱼(3/11)
鱿鱼买回来一定要泡水，并且洗干净
将鱿鱼筒割开或者剪开也可以，取出内脏，和软骨，打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头，撕掉鱿鱼爪上的皮，（此步骤不能省略）冲洗干净用厨房纸吸下水分
然后在鱿鱼的肉上面均匀的切上几道，以便烤的时候入味，容易熟
将所有调味料放入盆中，与鱿鱼混合均匀腌制10分钟左右
将烤箱预热到160度，因为使用的是海氏智能电烤箱，选择烤肉功能上下火加热15分钟或选择阿里小智来操作温度和时间
将烤盘上铺上铝箔纸，腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上
放入烤箱中层进行烘烤
你可以透过烤箱的玻璃门观察鱿鱼的烘烤变化
出炉之前再撒上一些孜然（辣椒粉）增加口感和香味
很快一盘美味的蒜蓉鱿鱼就做好了，用手撕着吃才棒呢！
来吧！