平底锅做【油炸冰淇淋】(1/10)
将2片吐司用擀面杖压扁
放上适量冰淇淋(我用的是自己做的棉花糖冰淇淋,口感偏硬,吃起来有沙沙的口感)
盖上另一片吐司
口袋模用力向下压
去掉多余的吐司边(不要丢掉,刷黄油撒上白砂糖,烤脆了很好吃哦!)
将吐司放入冰箱冷冻30分钟,这是为了让快要融化的冰淇淋重新冻硬,等下才好炸哦。如果用棉花糖冰淇淋则可以省略此步,这款冰淇淋不会那么快融化哦。
将冷冻好的吐司放到打散的蛋液中打个滚
放入热油锅中,两面都炸至金黄色捞出。不建议用小火,等吐司炸好冰淇淋都化成水了。用中大火合适。
本人中餐手艺为零,煎煮炸炒都不行,这不,炸糊了
味道不错~如果没有糊味就更好了~~