安装App
棉花鲜奶面包卷#长帝烘焙节（刚柔阁）#(7/15)
除黄油外其他材料揉成光滑的面团，一个程序20min后放入软化的黄油，再揉一个程序；
取出放大碗中，覆保鲜膜发酵；
发酵至两倍大；
拉开是这样的蜂窝状组织，取出揉匀排气；
切分成十个大小尽量相等的面团；
擀成长三角形状；
或者也可以直接搓成水滴状，一头大一头小；
擀成长薄片；
卷起，一般卷起至少4圈才好看；
烤盘里一定间隔摆放（我手残，分的面团大小不一，假装看不见~）
静置发酵到两倍大，刷上一层稀释过的蛋黄液；
预热好的烤箱，180℃，15min至成熟且表面金黄上色。
拉丝效果，超柔软轻盈~
内部组织
成品。