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杏仁黄油曲奇(
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按量称好材料。先准备电动打蛋器,盆子,刮刀。
软化黄油,加糖粉,打发至图2,有点泛白。
加入过筛低筋粉,杏仁粉,盐。
用刮刀将面粉搅拌均匀,不要过度。
装进裱花袋,硅胶比较好用。
逆时针挤出想要的花纹,旋转结尾按一下就好。大小要差不多,避免受热程度均匀。
放烤箱,中层上下火180度烤15分钟。注意看,边缘上色就可以停止烘烤,取出来放凉就可以了。
剩下的挤成这一款。这款比较简单,按下去挤出来再按一下就可以了。中层上下火150度10分钟。比较小个。也要注意观察哦。
完成图,很酥脆的曲奇饼干,搭配咖啡或者奶茶一级棒