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韩式泡菜排骨(
7
/8)
排骨放冷水里煮放2片生姜3勺料酒,煮开倒出来冲沫沫。沥干
辣白菜是宗家府的400g,调酱:韩式辣酱2勺,辣椒粉2勺,泰式甜辣酱1勺,胡椒粉半勺,生抽1勺,蒜末2个
蒜末放进调料里搅拌均匀
热锅倒油放进去辣白菜连汁一起翻炒,炒香。
倒排骨进行翻炒
排骨翻炒过后把调料里放点水然后倒进排骨里,进行翻炒。
加开水,注意要中小火煮30分钟。期间进行翻炒一下水干了就加点水,30分钟之后把土豆块放在排骨上面继续炖。炖煮8分钟翻炒一下在煮2分钟就可以了
开吃(注意颜色很红的,灯光效果不好所以拍的不好看)