西红柿鸡蛋梅条肉汤#我要上首页挑战家常菜#(
3
/6)
西红柿削皮切小块
木耳开水泡发,因为我喜欢吃所以放的比较多。鸡蛋打散,梅条肉切丝
西红柿放入锅中加一点盐炒一下,容易出汁
加水并放入木耳,水开后倒入鸡蛋液,放梅条肉,之后水开后闷一会就可以关火出锅了。
鸡蛋是被我搅散的,因为我放的水少,一个人的分量,不搅拌鸡蛋液下沉粘锅。
最后发一张成品图。之前有人让我先放肉再倒入鸡蛋液,但是发现肉的味道没有那么鲜和嫩,就选择了适合自己的