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酸辣鱼块(3/6)
配料准备好，鱼块用白酒、生抽、盐、淀粉，腌制15分钟，热锅热油放鱼块煎（中火就行）
煎的两面金黄即可，盛出备用
热锅热油，下姜、蒜、辣椒、酸豆角（我自己腌制的）翻炒片刻在下香芹、翻炒片刻、放盐、鸡粉、胡椒粉、生抽继续翻炒片刻
把煎好的鱼块倒入锅中翻炒均匀
加热开水焖几分钟即可
美美的酸辣鱼块出锅