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玛格丽特饼干(8/8)
鸡蛋煮熟取蛋黄备用，低筋粉和玉米淀粉混合在一起，软化的黄油，糖粉和盐加在一起用打蛋器打至发白蓬松
用勺子将熟蛋黄碾碎慢慢筛入打发的黄油中
把蛋黄和黄油搅拌均匀
筛入混合的低粉和玉米淀粉
揉成面团包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时
取出面团分成每个六克左右搓成小圆球，轻轻用大拇指把它按扁
因为加了玉米淀粉的原因，手指按下去的时候面团会产生自然漂亮的裂纹
烤箱上火160，下火150度预热，放进去烤二十五分钟左右到表面微黄就可以出炉了