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翻糖一一凤凰传奇＃约会MOF＃(6/13)
4寸加高蛋糕胚（可戚风、海棉、磅蛋糕）
6寸蛋糕胚
蛋糕胚均匀抹上奶油霜后冰箱冷藏定型，翻糖膏擀成圆形，包好蛋糕胚，6寸蛋糕胚同理
将4寸蛋糕胚不规则的叠加在6寸蛋糕胚上面。取少许蓝色食用色素，沾少许清水在蛋糕胚上刷出渐进色
取少量干佩斯，加入少量蓝色色素，揉匀后捏成凤凰的身子，画上眼睛
绿色干佩斯做好翅膀
蓝色干佩斯擀平切成一头圆形的长条，做好凤凰的尾部，涂上颜色
用笔沾上黑色色素，写好诗句
做一朵白色的花卉，放在蛋糕的一侧
修饰好整个蛋糕
细节
细节
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