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节后减脂～番茄金针菇浓汤(1/8)
准备食材，香菜碎，葱末，鸡蛋，番茄切丁，金针菇去根部后洗净，撕开
锅内煮沸水，金针菇放在笊篱中入水，三秒即刻捞出，否则会咬不动
炝锅
放入番茄，中火炒出红油
看到吗?炝锅的底油变红了，放入番茄酱一勺，小火翻炒，放入白糖少许
放入水或者高汤
煮沸后淋入水淀粉，最后大火淋蛋液
出锅关火放入金针菇，香菜，少许香油