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三汁焖锅(3/11)
将配料胡萝卜、洋芋、南瓜切成滚刀块
红薯滚刀块，藕切片，金针菇
放盐、胡椒粉、辣椒面、橄榄油混合拌匀
热锅下黄油，我用的是多美鲜的黄油，之前做面包剩下的，橄榄油也可以
黄油融化，下菜翻炒
金针菇铺到上面，盖锅，闷约五分钟
摆荤菜，如果蔬菜有粘锅可以略翻炒下
制作酱汁:蚝油三勺，甜面酱两勺，番茄酱两勺，白糖或蜂蜜一勺，生抽一勺，拌匀
待铺好荤菜焖约十分钟后，可见鸡翅翅根变白，这时候刷酱汁，然后把剩下的一并倒入锅中
这个是已经翻炒过得，我的这个没有汤，可以拌米饭吃
最后吃完就这样了，丸子都不爱吃，因为第一次做，底下的有点粘锅，汤汁也没有，待我悟出就再做一次！