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包菜炒肉盖饭(1/4)
先把里脊切片,加酱油,料酒,盐,姜粉,麻油腌上。这个时候再去撕包菜,切蒜片,准备干辣椒段和花椒少许。
撕好包菜里脊差不多就腌好了,下过速速的炒熟然后盛出来。
下锅炒包菜咯!~ 包菜很好熟,刚放下去一大锅,没关系,熟了就软下去了,没有那么多了~一两分钟就可以把肉片放进去一起炒了~ 这个时候加点儿红辣椒段,既可以增加口味,又可以做个点缀~
装盘啦!