无水烹饪——鸡翅煲(
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鸡翅中、胡萝卜、土豆洗净备用
用糖、盐和酱油、胡椒粉混合做成腌制调料,均匀抹在翅中上然后用保鲜膜覆盖放在冰箱里冷藏几个小时,喜欢吃辣的童鞋可以适当的加一点辣椒粉。
土豆和胡萝卜切成薯条大小,在陶瓷锅底部倒入一小勺橄榄油涂抹均匀,将土豆和胡萝卜条均匀的码放在锅底。
把腌制好的鸡翅膀整齐的码放在最上层
盖上锅盖,然后放到燃气灶上烧10分钟,然后关火焖5分钟就可以享用了。
软糯可口
美味