法式柠檬烤鸡的做法_菜谱

准备好食材，鸡腿已经用盐和胡椒粉腌制了三个小时，想要更入味的，可以腌制更长时间。

土豆切块，洋葱切片，番茄对半切，柠檬切片，并且用半个柠檬弄柠檬碎，准备烤的时候均匀撒在鸡腿上。大蒜剥开，整粒。

入烤箱，先将蔬菜用橄榄油均匀搅拌，鸡腿上两面也刷橄榄油，并用罗勒碎和盐均匀撒在整个表面上，迷迭香随意摆放，也可以切短放入鸡腿里面。挤柠檬汁在鸡腿上。

烤箱先预热5分钟，用190度，上下火，烤90分钟。期间可以每隔20分钟给鸡腿翻面抹上蜂蜜，这样色泽更好看，我没有均匀弄好，所以色泽还没那么出色。味道真的好吃哟，尤其配菜。