西红柿牛肉沫 宝宝辅食(
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牛里脊2两,洗干净,剁成肉馅
胡萝卜半根。去皮切丁,可以根据孩子嘴大小确定胡萝卜丁大小 山药半根,去皮切丁。ps:山药汁液会使皮肤发痒,可以戴一次性手套处理,也可蒸一下再处理。 西红柿2-3个。切小块儿备用。 蒜瓣4-5颗切沫儿。
淀粉少许,加水稀释。备用
放油爆香蒜丁,一颗大料。
放入肉馅煸炒至全部变色,放入西红柿翻炒,将西红柿汁熬出。
熬出番茄汁后放入胡萝卜和山药丁,加少许水,放一勺白糖搅拌均匀,盖锅盖煮5-10分钟,以山药胡萝卜变软为准。
出锅前放入淀粉,搅拌煮开,放入适量盐调味儿,出锅