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红豆胚芽面包(0/10)
准备材料
将黄油以外的面团原料放入厨师机先用筷子搅拌均匀
用3档揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全扩展
放到温暖处发酵到两倍大，夏天大概耗时40分钟
基础发酵完，排气将面团分割成40g一个
面团分割完基本上第一个分割好的面团也松弛好了，直接包入红豆馅
放入烤箱用发酵功能进行最后发酵，也是40分钟
二次发酵完用锋利的刀割一个十字花，瞬间餐包变欧包
烤箱预热，上热管185，下热管180，烤20分钟左右，表面变金黄色出炉
早上搭配水果咖啡，极佳的早餐