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奶酪芝士蛋糕(0/6)
将奶油奶酪隔水融化、用电动打蛋器打成糊状
将蛋黄液、牛奶、隔水融化的黄油与奶酪糊搅拌均匀、筛入低筋面粉、玉米淀粉、搅拌均匀
将蛋清放入冰箱冷藏后取出、加入柠檬汁打到细腻的泡沫、然后将白砂糖分三次倒入打发至8成
将打发的蛋清分多次放入奶酪液中搅拌均匀、
将弄好的奶酪糊倒入模具中、放入烤箱上下150度烤80分钟、
烤完后不要取出放烤箱放置一夜、第二天取出后放入冰箱冷藏3小时、