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懒人辣汁鸡腿(3/9)
先把买过的鸡腿放锅了过一道水(煮沸的水)，之后就是这个样子
把姜，蒜瓣子，花椒，八角准备好，还有料酒，醋，酱油，糖，按比例，到入碗中配好，勺子就是家里普通陶瓷那样大的小勺
向锅里到入油待油热了，之后把准备好的姜，蒜瓣子，八角，花椒，去锅炒20秒
放入鸡腿和料一起炒半分钟
之后加入一碗水
把之前配好的醋 酱油 料酒 糖，到入锅里
开大火煮沸，之后关小火慢炖
待锅里汁还剩一点时，开大火收汁(由于这个图正在收汁，所以没有拍)
成品