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青花豆沙月饼#手作月饼#(0/5)
豆沙陷,不多说:豆子泡软煮烂打成泥,放入炒锅加红糖少量油炒成泥状,放冰箱备用。
准备饼皮材料,青瓜打汁
用青瓜汁拌粉,没有干粉即可,期间加点白油。然后将豆沙陷和饼皮各揉成小团,将豆沙陷包入饼皮,注意饼皮会非常粘手,多用熟粉。
用模具压制成型,就可以吃啦,冷藏之后风味更佳
完全不用煮,十分简单方便