安装App
宝宝菜:小鸡爬豆腐(0/4)
韮菜洗净，切末;豆腐切小块。
豆腐用热盐水浸一会儿倒掉水（去豆腥嘌呤入底味），用一个小碗调制薄芡，放入:淀粉，水，海鲜酱油。
热锅凉油，中火，下豆腐炒一下用锅铲将豆腐压碎，再放入韮菜翻炒至熟，加入少量的盐或不加（芡汁已经含盐分，宝宝食谱都要尽量少盐）。
倒入调好的芡汁炒匀待汤汁浓稠（这样汤汁包裹在豆腐上不爱入味的豆腐也有味道了）即可出锅。