比肯德基还好吃的蛋挞(3/3)
1.所以材料混合，最好用打蛋器搅拌均匀，一定要把蛋黄搅拌开，不然影响口感和颜值。放置，使糖充分融化。
蛋挞皮从冰箱取出，室温放至微微发软。盛入搅拌均匀的蛋挞液，我都是9分满，用一只筷子把表面的小气泡赶走～
180℃，20-25分钟，烤至颜色微焦。