玛格丽特(
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准备好盐 糖粉 熟蛋黄 黄油 低筋面粉 玉米淀粉
将熟蛋黄过筛压成蛋黄末 备用 ⚠️鸡蛋一定要煮熟哦 否则这一步将没有办法完成
将黄油软化 加入糖粉 盐打发 最好放在大一点的盆子内打发 因为黄油在打发过程中很容易飞溅
将提前准备好的蛋黄倒入搅拌均匀
最后依次筛入玉米淀粉 低筋面粉 搅拌均匀 面团会有一点点干 这是正常的 不用担心 揉好的面团放入冰箱冷藏1小时左右
把面团揉成小球 放在烤盘中 用手轻轻按压一下 造型就搞定了 有没有很简单
压 压 压 压 压 搞定
美味的玛格丽特 完成
