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蔓越莓黑糖紫薯冰皮月饼(5/13)
把糯米粉，粘米粉，澄粉，牛奶，玉米油，糖粉混合搅拌好
盖上保鲜膜蒸至透明熟透的样子
凉了就揉面团
紫薯削好切丁粒撒上砂糖蒸熟压烂变泥，蔓越莓切碎混合浇上黑糖搅拌均匀
揉好饼皮揉好馅料开始做
每个皮和馅料我都没有按等量来分，我个人比较喜欢随意一点
做的时候如果皮比较粘就沾点预拌粉（预拌粉是糯米粉，粘米粉，澄粉混合炒熟）
月饼模具都可以沾上预拌粉
这样脱模出来就不粘
我的成品图放过冰箱后月饼纹路更清晰
我做的冰皮比较薄
刚从冰箱拿出来效果味道更好
做的时候我比较随心所欲，皮我没有醒