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广式五仁月饼(4/12)
将150g糖浆与50g花生油搅拌均匀，再倒入200克广式月饼预拌粉，用刮刀拌匀，放冰箱松弛一小时以上。
腰果和核桃180度烤七八分钟（具体时间根据自家烤箱决定）
南瓜子葵瓜子松子和黑芝麻180度烤5至6分钟。
糖冬瓜，橘饼和蔓越莓干切碎
核桃腰果晾凉后也切小块，与其它果仁及糖冬瓜橘饼和蔓越莓干拌匀，再把熟糯米粉倒进去拌匀。再倒入凉白开、白酒、蜂蜜、花生油拌匀，松弛半小时。
把皮按每个20g分好，馅每个60克分好，并用力按压成圆形。
把月饼皮慢慢推起包住馅。
在表面经拍一层粉。
放入模具里压平，在烤盘上压出。
在压好的月饼表面喷水，再放入已200度预热好的烤箱烤5分钟，取出刷蛋黄水，再烤13至15分钟。
烤好的月饼等不烫手后再放至晾网上彻底晾凉，然后密封保存，三天左右回油了即可食用。
切开，满满的果仁，香啊！