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韩式部队火锅(
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先准备好食材:菠菜、金针菇、香菇去根洗净,香菇切片,元葱切丝,豆腐、火腿切片,蒜、葱切碎。我买的小包辣白菜已经是小块的了,不用再切。
热锅加入一点花生油,放入蒜、葱、辣白菜,1勺韩式辣酱小火炒香。
加入骨汤(或水)大火烧热。
先打入一个鸡蛋,再放辛拉面,后将豆腐、火腿、元葱、金针菇、香菇分散铺在锅中,大火烧开后放入菠菜,再煮一分钟。
撒入马苏里拉芝士碎。
待芝士融化后即可关火。