韩式部队火锅
一个人在家带宝宝,常常得在慌乱中解决吃饭问题,饭菜刚上桌就得先处理掉尿裤里的咖喱...一份丰富的餐食可以让我在琐碎后仍有愉悦的心情去享受美味。喜欢韩国锅,不太辣,有芝士的香浓,还有各种食材和骨汤的营养,做法简单。
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步骤1/6
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先准备好食材:菠菜、金针菇、香菇去根洗净,香菇切片,元葱切丝,豆腐、火腿切片,蒜、葱切碎。我买的小包辣白菜已经是小块的了,不用再切。
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步骤2/6
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热锅加入一点花生油,放入蒜、葱、辣白菜,1勺韩式辣酱小火炒香。
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步骤3/6
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加入骨汤(或水)大火烧热。
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步骤4/6
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先打入一个鸡蛋,再放辛拉面,后将豆腐、火腿、元葱、金针菇、香菇分散铺在锅中,大火烧开后放入菠菜,再煮一分钟。
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步骤5/6
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撒入马苏里拉芝士碎。
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最后一步
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待芝士融化后即可关火。
食材可以根据个人喜好添加,丸子、年糕、白菜都是不错的选择。辣白菜和辣酱的量可以根据口味添加,因为要哺乳,我的用量比较淡。第一次写食谱,不喜勿喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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