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蔓越莓曲奇(2/14)
黄油室温软化到可以按压下去的程度
准备150克细砂糖或糖粉
黄油先翻拌到稠滑的状态 再加入糖继续翻拌到二者混均 拌不均可用打蛋器小打一下
鸡蛋打散再分两次平均地加到第三步的黄油中 每加一次要用打蛋器打均匀（不要打太久 不然会导致油水分离）
把低筋面粉都加入到上一步的黄油中，拌均（面粉有点多）可以带一次性手套揉均
再加入蔓越莓干
塑形 这个分量大概可以做两条这样的 40块曲奇左右
可以按照自己喜好来塑形哦～
固型！很重要！油纸包好放入冰箱冷藏2小时以上
冷藏切块 不可切太薄不然烤出来很硬
也可以用模具做哦（磨具做也是要先塑形再放入冰箱固型）
get✅
不要烤太焦比较好吃
包装下就可以送人咯