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番茄炖豆腐(2/13)
豆腐切块放置加入盐的水盆中待用
菜洗净待用
我用的是自己熬的番茄酱，你们没有的话就用买的或放西红柿
油菜和作料切好备用
锅中烧热油中小火
油热后放八角花椒 葱姜辣椒煸炒出香味
加入番茄酱煸炒片刻
加入水均匀搅拌下
，倒入沥干水的豆腐推一推，盖盖一分钟后再推
大约四五分钟，倒入生抽两勺，推一推
加入盐少许15秒左右放油菜
放入油菜推匀
三十秒油菜稍微变色就该出锅了