糖桂花桂花酿的做法_菜谱

拾取新鲜桂花要保证你收集的桂花没有喷洒过农药哦（最好是在树下铺上一层一次性桌布等上一晚桂花会随风落下）

挑出杂质花梗枯叶

再用筛子筛掉细小的杂质

用水冲洗去除灰尘

控干水分我是把烤箱预热五分钟打开烤箱门把桂花烘干没有烤箱就自然晾干就行

熬糖用微波炉叮就行了冰糖多矿泉水少量自己掌握熬好的糖是粘稠的

熬好的糖粘稠有一股焦糖味自然冷却

将控干的桂花装进密封容器加一点点盐拌匀腌一会儿大概十分钟

将冷却的糖浆倒入腌渍过的桂花里搅拌密封放到阴凉通风的地方发酵后食用口感更加✌️

拾取新鲜桂花要保证你收集的桂花没有喷洒过农药哦（最好是在树下铺上一层一次性桌布等上一晚桂花会随风落下）