蛋黄腌制好后150度烤6-8分钟！（请各位小主根据自己家烤箱的性格来摸索时间哈）冷却后备用！
将冷藏好的面团按所做月饼的重量分好份数！我做的是50g 的，按皮：馅等于2:8或3:7的比例将皮分成10g或15g ，喜欢厚一点儿的可以做到20g 的份量！
将馅料分成相应的份数（减掉蛋黄的份量10-12g 左右）！先将蛋黄包裹好，在用皮儿将馅料整个包好备用！
预热烤箱180度20分钟！选择喜欢的模具压制！烤制前表面喷水！
烤制5分钟定型后刷蛋液，注意只刷在花纹的表面！再烤至10分钟左右！（亲们要根据自己家烤箱的脾气适当调整时间）
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