辣椒镶肉 (1/6)
糯米椒横剖一刀，将籽&囊都挖出来
辣椒横剖一刀，将籽&囊挖干净 ♥ 用手剥比较快，但有辣度的建议用汤匙代劳。
将绞肉与调味料搅拌均匀，用小刀涂抹填满辣椒空芯 ♥ 可将过度弯曲的辣椒尾端修掉，避免下锅时不易煎熟(右2、右3)。
填充完所有辣椒
热油锅，中火单面煎1分钟
翻面再煎1分钟，装盘上菜。