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快手香蕉巧克力麦芬#长帝烘焙节(半月轩)#(11/13)
准备材料。
把香蕉搅成香蕉泥。
巧克力掰成小块。
黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打蓬松。
打到有点发白的状态就好了。
鸡蛋打散后分两到三次加入打发的黄油,继续打。
打到出现这样纹理的状况。
加入香蕉泥,用刮刀简单混合搅拌。
加入牛奶,继续用刮刀混合。
加入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打。
加入掰好的巧克力,搅拌一下。
倒入纸杯中大约八分满,并在面上加上适量的装饰巧克力豆。烤箱180度,烤大约20分钟。
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