砂仁龙骨竹笋汤(
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准备好食材
把竹笋切薄片,记得根部一定要立起来,用刀从上往下削,越薄越好哦,
尾巴部份,从中间切两半,切薄就可以了
然后放在水果,淘洗干净
把洗干净的龙骨、竹笋、砂仁,一同放在高压锅里,加水沫过竹笋就可以了
盖上锅盖,开大火烧开煮十分钟,再调小火闷煮二十分钟,
把煮好的竹笋,装大盘盛出,洒上葱段,再备上自制红油辣椒酱,幸福的家乡味,母亲的味道,就做好了!