微甜豆沙蛋黄酥的做法_菜谱

取生咸鸭蛋蛋黄洒适量油料酒

油皮：中粉黄油（45g ）糖粉盐放入盘中适量水搅拌揉成团保鲜膜覆盖 30分钟，油酥：低粉和黄油（55g）搅拌均匀覆盖保鲜膜20分钟平均分成9等份一个油皮包一个油酥擀成椭圆形卷起覆盖保鲜膜10分钟

面皮加豆沙蛋黄

搓圆

放入烤盘

烤箱先预热 180度左右入烤箱10分钟后刷蛋液撒芝麻烤半小时

成品